Diccionario de la lengua española (2001)

áéíóúüñ

Debe tenerse en cuenta que esta versión electrónica da acceso al texto de la 22.ª edición del Diccionario de la lengua española, publicada en 2001.

Ver definición de bistec en la edición actual

bistec.

(Del ingl. beefsteak, de beef 'buey' y steak 'lonja, tajada').

1. m. Lonja de carne de vaca soasada en parrilla o frita.

2. m. Loncha de carne preparada de esta manera.

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