Diccionario de la lengua española (2001)

Debe tenerse en cuenta que esta versión electrónica da acceso al texto de la 22.ª edición del Diccionario de la lengua española, publicada en 2001.

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cecina.

(Del lat. *siccīna, carne seca, de sĭccus, seco).

1. f. Carne salada, enjuta y seca al aire, al sol o al humo.

2. f. Arg., Bol., Par. y Ur. Tira de carne de vacuno, delgada, seca y sin sal.

3. f. Chile. Embutido de carne.

4. f. Ec. Loncha de carne fresca.

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