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jugo

Del lat. sucus.

1. m. Zumo de las sustancias animales o vegetales sacado por presión, cocción o destilación.

Sin.:
  • zumo, caldo, néctar.

2. m. Parte provechosa, útil y sustancial de cualquier cosa material o inmaterial.

Sin.:
  • sustancia, fondo, quid, meollo, miga.

jugo gástrico

1. m. Biol. Secreción enzimática, ácida, del estómago.

jugo pancreático

1. m. Biol. Secreción enzimática de la porción exocrina del páncreas, que se vierte al intestino.

Sinónimos o afines de jugo
  • zumo, caldo, néctar.
  • sustancia, fondo, quid, meollo, miga.

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El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).