Consulta posible gracias al compromiso con la cultura de la
escorzonera

Del it. scorzonera.

1. f. Hierba de la familia de las compuestas, con tallo de 60 a 80 cm, erguido, ramoso y terminado en pedúnculos desnudos, hojas abrazadoras, onduladas, algo vellosas en la base, flores amarillas, y raíz gruesa, carnosa, de corteza negra, que, cocida, se usa como diurético y como alimento.

Sin.:
  • escorcionera.

Sinónimos o afines de escorzonera
  • escorcionera.

Real Academia Española © Todos los derechos reservados

El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).