Consulta posible gracias al compromiso con la cultura de la
acedera

Del lat. acetaria, de acētum 'vinagre'.

1. f. Planta perenne de la familia de las poligonáceas, con el tallo fistuloso y derecho, hojas alternas y envainadoras, y flores pequeñas y verdosas dispuestas en verticilos, que se emplea como condimento por su sabor ácido, debido al oxalato potásico que contiene.

Sin.:
  • acetosa, agrilla, vinagrera, zarrampín.

sal de acederas

Sinónimos o afines de acedera
  • acetosa, agrilla, vinagrera, zarrampín.

Real Academia Española © Todos los derechos reservados

El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).