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maíz

Del taíno mahís.

1. m. Planta de la familia de las gramíneas, con el tallo grueso, de uno a tres metros de altura, según las especies, hojas largas, planas y puntiagudas, flores masculinas en racimos terminales y las femeninas en espigas axilares resguardadas por una vaina. Es indígena de la América tropical, se cultiva en Europa y produce mazorcas con granos gruesos y amarillos muy nutritivos.

Sin.:
  • borona, panizo, mijo, avatí, zapalote, choclo, millo.

2. m. Grano de maíz.

maíz morocho

1. m. Chile, Col., Ec., Perú y Ur. Variedad de maíz de grano grande y duro.

maíz negro

1. m. Planta de la familia de las gramíneas, que tiene las hojas planas con nervios gruesos y flores en panoja con ramos verticilados terminados por dos espiguillas.

flores de maíz

Sinónimos o afines de maíz
  • borona, panizo, mijo, avatí, zapalote, choclo, millo.

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La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).