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aliaria

Del lat. alliaria, der. de alium 'ajo1'.

1. f. Planta de la familia de las crucíferas, con tallos cilíndricos, duros y ramosos, de unos 70 cm de largo, hojas acorazonadas, flores blancas muy pequeñas en espiga terminal, y por fruto una vaina pequeña y llena de simientes menudas que sirven para condimento. Toda la planta despide un olor parecido al del ajo.

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El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).