Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. Adaptación gráfica de la voz francesa gruyère, 'queso suave de origen suizo': «La fábrica […] semeja un queso gruyer carcomido por la metralla» (Mundo [Esp.] 5.10.1995). Su plural es gruyeres (→ plural, 1.g).
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/gruyer, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 26/04/2024].
