Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. 'Instrumento de hierro con filo dentado que usan carpinteros y escultores para limpiar y raspar las piezas': «El pastelero que esculpe el chocolate con escarpelo florentino» (País@ [Esp.] 4.4.1983). No debe confundirse con escalpelo ('instrumento de cirugía para hacer disecciones'; → escalpelo).
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/escarpelo, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 19/04/2024].
