Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. 'Variedad de col formada por pellas blancas'. Aunque en muchas partes de América se emplea a veces en masculino, es voz femenina en el uso culto mayoritario de todo el ámbito hispánico: «Nunca más faltó en la mesa familiar una sopa de gallina o […] una coliflor fresca» (Jodorowsky Pájaro [Chile 1992]).
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/coliflor, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 25/04/2024].
