Diccionario panhispánico de dudas

2.ª edición (versión provisional)
chucrut

1. Adaptación gráfica de la voz francesa choucroute (del al. Sauerkraut), que significa 'col blanca fermentada en salmuera': «Otros se abalanzan […] sobre la rubia cerveza bávara, sobre el chucrut» (DPrensa [Arg.] 10.5.1992). Es incorrecta la forma ⊗‍choucrut, que no es ni francesa ni española. Su plural es chucruts (→ plural, 1.h).

Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/chucrut, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 29/03/2024].

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