Diccionario panhispánico de dudas

2.ª edición (versión provisional)
bayonesa

1. En España, 'pastel de hojaldre relleno de cabello de ángel'. No debe usarse esta voz para designar la salsa hecha con aceite y huevo (→ mayonesa).

Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/bayonesa, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 28/03/2024].

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