Diccionario panhispánico de dudas

1. En Costa Rica y Colombia, 'cocción de agua y panela'. Es un sustantivo femenino y se escribe siempre en una sola palabra: «No me le echés tanto limón a la aguadulce, que me da agriera» (Gallego Era [Col. 2007]). No debe confundirse la aguadulce con el agua dulce, 'agua de poco o ningún sabor, por contraposición a la del mar o a las minerales': «Es bien sabido que el agua dulce pesa más que el agua salada» (Nacional [Ven.] 20.12.1996).