Diccionario panhispánico de dudas

1. 'Cóctel hecho con zumo de limón, ron y azúcar'. La acentuación etimológica es daiquirí, ya que el nombre de esta bebida procede del barrio de Daiquirí, situado en el municipio cubano de El Caney. Esta forma aguda es la usada exclusiva o mayoritariamente en amplias zonas de América, como Cuba, Puerto Rico, Colombia, Venezuela, México, Centroamérica o el Ecuador: «El llamado mojito es mejor que el daiquirí» (Nacional [Ven.] 1.9.1997). Por su parte, la forma llana daiquiri es la única usada en España y también se emplea en los países del Cono Sur, Bolivia y la República Dominicana: «Está bueno el daiquiri» (Marsillach Aniversario [Esp. 1992]). Ambas formas son válidas. El plural es daiquirís y daiquiris, respectivamente (→ plural, 1.c y 1.a).