Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. Variante formal de barbacoa ('parrilla'), esta voz se emplea en los países del Río de la Plata con el significado de 'estructura para secar las hojas de yerba mate'. Su plural es barbacuás (→ plural, 1.b).
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/barbacuá, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 26/04/2024].
